肘折で「地酒」といえば大蔵村小屋酒造さんの「花羽陽」なのですが、最近の肘折温泉には山形県外の方も多くいらっしゃいますので、山形県内の日本酒も広い意味で「地酒」であると考えています。
酒どころ山形の地酒の数々を是非お試しください！

現在店頭に並んでいる四合瓶の日本酒をずらっと紹介します。

まずは山形で最も有名な出羽桜酒造さん。

【出羽桜　純米大吟醸酒　一路】
精米歩合45%、山田錦100%
IWC2008 インターナショナル・ワイン・チャレンジ SAKE部門　最優秀賞受賞酒
「チャンピオン・サケ」「GINJYO」を世界の言葉に！
3,020円

【出羽桜　純米吟醸酒　出羽燦々誕生記念】
出羽燦々100%使用、精米歩合50%、生酒
1,540円

【出羽桜　桜花吟醸酒】
精米歩合50%、火入れなしの本生酒、1980年の発売以来 醸し続ける出羽桜さんの代表酒。
1,510円

【出羽桜　純米酒　出羽の里】
出羽の里100%、精米歩合60%
1,400円
再入荷

【出羽桜　特別純米酒　一耕】
精米歩合55%　火入れなしの本生酒
1,380円

続いてはこちらも有名な日本の酒！
東北銘醸さんの初孫です。

【生酛 純米大吟醸 初孫 祥瑞】
精米歩合50%、日本酒度＋3.0、酸度1.4
酒田市の井戸水を用い、厳しい冷え込みの頃、低温で丹念に醸しあげた純米吟醸酒です。
2,700円

【初孫　出羽燦々　しぼりたて】【数量限定】
精米歩合55%、出羽燦々100%使用、純米吟醸、生酛造り
1,450円
在庫切れ

【初孫 いなほ 出羽燦々】
精米歩合55%、出羽燦々100%使用、純米吟醸、生酛造り、生詰
1,455円

【初孫 魔斬　純米本辛口】
精米歩合55%、生酛造り、日本酒度＋8.0、酸度1.5
1,320円

【初孫 生酛純米酒】
精米歩合60%、生酛造り、日本酒度＋3.0、酸度1.4
1,170円

【初孫 誕生　純金箔入】
精米歩合60%、特別本醸造、純金箔入り
その名の通り「初孫」が「誕生」した時に贈るような金粉入りのおめでたい酒です。
1,725円

ここからは最近入荷した地酒たちです。

【麓井の圓　生酛純米本辛】（麓井酒造　酒田市）
精米歩合55%、美山錦100%使用、生酛造り、日本酒度＋7~10、酸度1.4~1.5、アミノ酸度1.4
1,330円

【大山 十水】（加藤嘉八郎酒造　鶴岡市）
精米歩合60%、特別純米酒
1,300円

【特別純米　大山　にごり酒】（加藤嘉八郎酒造　鶴岡市）
精米歩合60%、特別純米酒、にごり酒、火入れ
1,130円
在庫切れ

【純米吟醸原酒 千代寿 虎屋】(千代寿虎屋　寒河江市)
精米歩合55%、出羽燦々100%、日本酒度＋3、酸度1.6、アミノ酸度1.4
「スローフードジャパン主催　第七回　燗酒コンテスト」にて最高金賞受賞酒。
1,540円

【羽陽男山　純米酒　さわのはな】（男山酒造　山形市）
精米歩合60%、さわのはな100%、純米酒、きょうかい６号酵母、日本酒度＋3.0、酸度1.6
1,080円

ここからは数量限定酒です。

【九郎左衛門】（新藤酒造　米沢市）【数量限定】
精米歩合35%、山田錦100%、大吟醸、無濾過生詰
平成２７酒造年度全国新酒鑑評会　金賞受賞酒
2,970円

【楯野川 凌冴】（楯の川酒造　酒田市）【数量限定】
精米歩合50%、純米大吟醸
山形県限定流通
1,400円

【秀鳳 純米大吟醸 超辛口】（秀鳳酒造　山形市）【数量限定】
精米歩合40%、出羽の里100%、日本酒度＋10、酸度1.2、山形酵母
1,730円
完売しました

【純米吟醸　涼風　蔵の隠し酒】（六歌仙酒造　村山市）【数量限定】
精米歩合60%、純米吟醸酒
1,600円
完売しました

【米鶴　純米酒　ピンクのかっぱ】（米鶴酒造　高畠町）【数量限定】
精米歩合65%、純米酒
赤色酵母使用によるピンク色の純米酒。アルコール分10％の体にやさしいお酒。
1,470円

【吟醸酒　東の麓】（東の麓酒造　南陽市）【数量限定】
精米歩合60%、吟醸酒、生詰
冷やして美味しい吟醸酒。夏季限定出荷。
1,330円

山形地酒の懐はまだまだ深そうです。
日々勉強です。

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