鶴岡市の「加藤嘉八郎酒造」さんの特別純米酒。

濃醇旨口で洋食や油っぽい食事にも相性が良い酒。
江戸時代に一般的であった「米十石」に「水十石」の「十水造り」を現代に再現。

ワイングラスで美味しい日本酒アワード2017＆2018メイン部門、２年連続最高金賞。
燗酒コンテスト2016、金賞。
純米酒大賞2013特別純米酒部門、最高金賞など多くのコンテストや品評会で受賞歴を持つ人気の酒。