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カネヤマ商店

jyabaradaikon
切り干し大根のその先へ

じゃばら大根

価格
550円(税込)/じゃばら人参入り650円(税込)
内容量
150g

肘折名物・朝市に毎日出店している長南喜美子さん(四ヶ村)のじゃばら大根です。

じゃばら大根とは、1本の大根をじゃばら状に切り、そのまま乾燥させたものです。
料理方法は切り干し大根と同じく、煮物、炒め物などに適しています。
「一度食べたらもう切り干し大根には戻れない」などの声もお客様からいただきました。

水で戻すと、一袋で約3本分の大根になります。

じゃばらにんじん、じゃばらビタミン大根入りは現在品切れ中です。

売り切れました。

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